打印
  • 用料:

  • 白萝卜  适量
  • 粉丝  适量
  • 猪肉  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 干红椒  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  •  适量
  •  适量
  • 花椒水  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 准备材料,粉丝用温水洗净泡软,白萝卜切丝,葱姜蒜干红椒切丝,调料调兑好。
  • 2. 锅中底油烧至六成热,放入红椒、葱、姜、蒜末炒出香味。
  • 3. 倒入肉末炒拌匀炒熟。
  • 4. 加入调料汁略炒。
  • 5. 再倒入白萝卜丝炒熟,炒软。
  • 6. 倒入粉丝,再放一汤匙水,汤汁收干,少加一点鸡精和醋即可出锅。
  • 7. 装盘撒点葱花蒜末。