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  • 用料:

  • 莴笋  一根
  • 红辣椒  适量
  • 橄榄油  一大勺
  • 白醋  两大勺
  • 白糖  一大勺
  • 盐和鸡精  适量

小贴士:

提示:1、碗汁中要选用白醋,糖醋比例不好说大家可以试着尝尝 酸甜就好
2、一定要用橄榄油,我用香油试过 没有橄榄油那种果香味 不清爽

做法:

  • 1. 莴笋洗净去皮。
  • 2. 莴笋切丝后泡在水里
  • 3. 调料图
  • 4. 把盐和鸡精适量在加上糖和醋兑成碗汁,糖醋基本是一比一,这里是重量大概两勺醋一勺糖
  • 5. 莴笋倒入盆中,切适量葱和辣椒
  • 6. 倒入碗汁
  • 7. 加入一大勺橄榄油即可。