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青椒炒洋茄的做法

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  • 用料：

  • 洋茄  7-8个
  • 青椒  2个
  • 玉米油  适量
  • 盐  适量
  • 鸡精  适量

做法：

  • 1. 洋茄，青椒洗净切片
  • 2. 锅烧热，倒入少许玉米油，下青椒煸炒几下，倒入洋茄片翻炒
  • 3. 加少许盐，鸡精翻炒均匀，即可出锅