打印

蔓越莓杂粮糕的做法

www.xiangha.com/caipu/18990528.html

  • 用料:

  • 白面  150克
  • 豆面  75克
  • 玉米面  75克
  • 葡萄干  适量
  • 蔓越莓干  适量
  • 白糖  30克
  • 炼乳  适量
  • 花生  适量
  • 芝麻  适量
  • 奶粉  30克
  • 小苏打  适量
  • 干酵母  适量

做法:

  • 1. 白面,玉米面,豆面,奶粉,糖加小苏打一小捏混和拌匀。
  • 2. 依个人喜好加熟的花生芝麻碎,也可不加。
  • 3. 加入葡萄干和蔓越莓干。也可以用其它果脯替代。
  • 4. 倒入炼乳
  • 5. 干酵母温水化开,倒入面中
  • 6. 和成软软的面团。
  • 7. 面包烤盒抹一层黄油,放入面团,按平,盖严发酵。
  • 8. 发好后凉水上锅,蒸三十分钟。切块。香甜松软。