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  • 用料:

  • 土豆  一块
  • 香菇  适量
  • 五花肉  一小块
  • 小鱿鱼  一只
  • 红辣椒  一根
  •  两瓣
  • 老抽  两勺
  •  适量
  • 味精  适量

做法:

  • 1. 土豆切块,五花肉切片,香菇对半切,红辣椒切丝,蒜拍扁,鱿鱼切条状.
  • 2. 热锅倒油,放五花肉,煎出油.
  • 3. 放红辣椒,鱿鱼,香菇炒香.
  • 4. 加土豆继续翻炒.
  • 5. 加一碗水,加蒜瓣,老抽,大火烧开.小火收汁.
  • 6. 收完汁后,加调味,起锅即可.