薄荷炒牛肉的做法

做法：

• 1. 原材料：牛肉，薄荷，葱，姜，蒜，朝天椒，生抽，耗油，白糖，生粉。
• 2. 牛肉放入适量的生抽、耗油、白糖和生粉拌匀。
• 3. 葱切成段，蒜切成片，姜切成丝，朝天椒切成小段。
• 4. 锅中放油，牛肉下锅大火将牛肉滑散，牛肉变色后铲出备用。
• 5. 锅中放油，放入姜和蒜炒至稍变黄。
• 6. 放入薄荷、牛肉和朝天椒翻炒均匀即可。