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鲜香菇炒肉片的做法

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  • 用料:

  • 鲜香菇  适量
  • 猪肉  适量
  • 玉米粉  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 买来的鲜香菇泡水里,一个个清洗干净
  • 2. 肉切薄片,用酱油玉米粉搅拌均匀,腌一下
  • 3. 香菇切小,葱切段
  • 4. 下油先把葱炸一下
  • 5. 新鲜的香菇本身会炒出水来
  • 6. 所以我选择在肉里拌玉米粉,一个是肉更嫩了,另一个是香菇出水,下腌好的肉片炒中和后,炒出来就跟勾芡过一样,口感好
  • 7. 简单又好吃