用料：
- 白萝卜
- 虾皮
- 盐
- 花椒
- 鸡精
- 植物油
- 干辣椒
小贴士：
萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
食物相克：
白萝卜忌人参、西洋参同食。
做法：
- 1. 准备的材料。萝卜去皮洗净切丝，虾皮用水冲洗一下。
- 2. 锅中爆香花椒粒。留油去花椒粒。
- 3. 放入萝卜丝。
- 4. 加入虾皮翻炒。
- 5. 加入精盐翻炒。
- 6. 撒入鸡精。
- 7. 出锅装盘。
萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
食物相克：
白萝卜忌人参、西洋参同食。