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芝士烤红薯的做法

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  • 用料:

  • 红薯
  • 淡奶油
  • 黄油
  • 蜂蜜
  • 提子干
  • 马苏里拉芝士

小贴士:

1.    红薯要挑圆一点胖胖的,不要选太细长的。
2.    不喜欢吃太甜的,就相应减少或省掉蜂蜜的用量。
3.    我用的芝士是做批萨余下的,其实片状更好操作哈。

做法:

  • 1. 红薯洗净,对半切开。
  • 2. 放入蒸锅中蒸至熟。
  • 3. 放凉后将用勺子将红薯泥挖出,边缘处留均匀的宽度。
  • 4. 将红薯泥中加入2勺的淡奶油。
  • 5. 再加入1勺的蜂蜜。
  • 6. 加入融化好的黄油。
  • 7. 再将提子干加入。
  • 8. 搅拌均匀成奶香红薯泥。
  • 9. 将奶香红薯泥再填入红薯壳中。
  • 10. 抹平后表面撒上马苏里拉芝士,放入预热好的烤箱中,202度烤15分钟至芝士焦黄即可。