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  • 用料:

  • 活河虾  适量
  • 韭菜  适量
  • 小红椒  适量
  • 鸡精  适量
  •  适量
  • 生粉  适量

做法:

  • 1. 河虾,韭菜 ,红椒
  • 2. 河虾洗净控水加生粉搅拌均匀备用。
  • 3. 韭菜,小红椒洗净切小断备用。
  • 4. 点火热锅热油下调好生粉的河虾油里炸至硬壳,捞取过会儿再入油里炸一遍,河虾就会香脆,孩子不会卡壳。
  • 5. 点火热锅热油下调好生粉的河虾油里炸至硬壳,捞取过会儿再入油里炸一遍,河虾就会香脆,孩子不会卡壳。
  • 6. 留些油爆小红椒,然后快炒韭菜 加少量鸡精,盐调味,炸好的河虾倒入拌匀装务盘。
  • 7. 家常菜——河虾香韭菜