杏鲍菇炖鸡的做法

做法：

• 1. 先把鸡腿洗净。
• 2. 剁成小块。
• 3. 杏鲍菇、菜椒洗净。
• 4. 杏鲍菇切成滚刀块，菜椒用手掰成小块。
• 5. 不沾锅烧干，放入鸡块翻炒。
• 6. 煸炒至没有水分。
• 7. 盛出来备用。
• 8. 葱、姜、切碎，八角洗净。
• 9. 锅里放油，放入葱、姜和八角。
• 10. 倒入料酒、酱油。
• 11. 放入鸡块翻炒均匀。
• 12. 放入杏鲍菇翻炒。
• 13. 可口可乐一罐。
• 14. 倒入锅中，大火烧开，小火炖30分钟。
• 15. 放入菜椒翻炒2分钟。
• 16. 放入味精调味即可。