用料：
- 驴肉馅 适量
- 面粉 适量
- 大葱 适量
- 酵母 适量
- 油 适量
- 酱油 适量
- 蚝油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
做法：
- 1. 酵母加入面粉里.
- 2. 到入温水.
- 3. 揉成光滑的面团.
- 4. 放入盆中,包好保鲜膜,醒一个小时,待面团膨胀至两倍大左右.
- 5. 驴肉陷内加5勺油，一勺蚝油，一勺香油,一勺酱油，半勺盐，半勺鸡精.
- 6. 大葱垛碎在和驴肉馅放在一起.
- 7. 搅拌均匀.
- 8. 面团揉匀,擀成四周薄中间厚的面皮.
- 9. 将适量的馅料放入面皮中.
- 10. 将面皮顺着一个方向摺成小摺子，最后收口.
- 11. 锅里放水，放上屉,烧开.
- 12. 放入包子.
- 13. 蒸15分钟即可.
- 14. 蒸好了.