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  • 用料:

  • 亚麻籽油渣  100克
  • 全蛋  50克
  • 低筋粉  60克
  • 糖粉  60克
  • 黄油  50克
  • 泡打粉  1/4小勺

小贴士:

亚麻籽油渣可以换成各种坚果的粉末或碎末;
烘烤时间根据饼干大小和烤箱实际情况调整。

做法:

  • 1. 用料
  • 2. 将一半糖粉倒入亚麻籽油渣,混合
  • 3. 黄油软化,加入糖粉
  • 4. 用橡皮刮刀拌匀
  • 5. 再用打蛋器搅打
  • 6. 分次加入蛋液搅打
  • 7. 成为均匀的奶油糊
  • 8. 泡打粉和低筋粉混合,筛入奶油糊中
  • 9. 加入混合糖粉亚麻籽油渣
  • 10. 拌和成均匀面团
  • 11. 取10克/个,搓圆,放入烤盘,按扁
  • 12. 逐个做好
  • 13. 放入烤箱,中层,上火180度,下火160度,烤20-30分钟,熄火后继续焖10分钟左右
  • 14. 表面金黄,出炉
  • 15. 表面金黄,出炉