
用料:
- 挂面 适量
- 虾米 适量
- 葱花 适量
- 香菜 适量
- 酱油 一勺
- 蚝油 一勺
- 香油 3滴
- 盐 适量
- 味精 适量
- 胡椒粉 适量
做法:
- 1. 锅内放入少许油
- 2. 待油热后放入葱花
- 3. 爆出香味后加入水(高汤味道更佳)
- 4. 待水烧开
- 5. 水开后放入酱油
- 6. 放入蚝油
- 7. 放入盐
- 8. 放入虾米
- 9. 放入调料后等待1分钟后,放入面条
- 10. 待面条半熟时,淋入几滴香油
- 11. 出锅前放入味精
- 12. 盛出后,放入葱花、香菜、胡椒粉。
- 13. 嘿嘿 开吃咯 爱吃辣的朋友们可以放点辣椒、陈醋 味道更佳!