
用料:
- 低粉 100g
- 牛奶 45ml
- 葡萄干 15g
- 全蛋液 15ml
- 泡打粉 4g
- 糖 15g
- 盐 1.25g
- 黄油 25g
做法:
- 1. 准备所有材料
- 2. 先把低粉,泡打粉,盐混合
- 3. 把糖,黄油混合后用手搓至黄油与面粉完全融合
- 4. 加入葡萄干,轻揉30秒 然后用擀面杖擀成厚1.5cm的面片 压模,我压的是樱花模,放烤盘
- 5. 加入葡萄干,轻揉30秒 然后用擀面杖擀成厚1.5cm的面片 压模,我压的是樱花模,放烤盘
- 6. 表面记得一定要刷蛋液哦 放入预热好的烤箱200度,中层,上下火,10分钟表面金黄即可