炒粉干的做法

做法：

• 1. 粉干入开水锅中烫至七八分熟
• 2. 捞出，用水冲至冷却后沥干
• 3. 加入适量的盐、生抽、料酒、鸡精拌匀
• 4. 卷心菜切丝，洋葱切丝，海米切丁，鸡蛋磕入碗中打散
• 5. 油烧热，炒入鸡蛋
• 6. 炒入洋葱
• 7. 炒入海米
• 8. 炒入卷心菜
• 9. 加入粉干翻炒均匀
• 10. 装盘