紫苏鸭的做法

做法：

• 1. 鸭腿调料腌制烤箱200度40分钟。烤后的鸭腿斩块、葱、姜切段
• 2. 锅加少许油、姜片、干椒段爆锅加糖稍炒
• 3. 下入紫苏叶、葱段，花椒粉
• 4. 烹料酒加汤（或水）放入烤制的鸭腿略炖
• 5. 汤汁见干即可同锅