黄瓜片炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 准备食材：黄瓜250克、鸡蛋3个、油、盐、葱、姜、蒜、干辣椒；
• 2. 黄瓜洗净切片，鸡蛋打散，葱姜蒜干辣椒切好备用；
• 3. 锅内放适量的花生油，油热后倒入打散的鸡蛋液，用筷子快速滑散、成形后盛出备用；
• 4. 锅里放油，油热后放入葱姜蒜干辣椒爆香；
• 5. 放入黄瓜片翻炒；
• 6. 加入炒好的鸡蛋，加盐调味，翻炒均匀即可。