用料：
- 大头菜 半个
- 鱿鱼 适量
- 猪肉馅 适量
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 山药泥 适量
- 海苔粉 适量
- 木鱼花 适量
- 蛋黄酱 适量
- 烧烤沙司 适量
小贴士：
大阪烧要小火慢慢煎的厚厚的才有感觉，而且妞一定要趁热吃~
做法：
- 1. 面粉加鸡蛋打散
- 2. 山药压成山药泥
- 3. 1.2加水混合
- 4. 猪肉馅加一点点酱油入味
- 5. 头菜切细丝
- 6. 鱿鱼切小丁
- 7. 1~6材料混合拌匀
- 8. 平底锅刷油
- 9. 倒入面糊，整形
- 10. 底部硬了，反面整形煎另一面，快好了刷烧烤酱
- 11. 因为面糊没味道，我刷了2层酱。
- 12. 装盘，挤蛋黄酱
- 13. 洒海苔粉
- 14. 最后洒木鱼花
- 15. 好了，开吃。
- 16. 成品图