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  • 用料:

  • 烤麸  适量
  • 香菇  适量
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量
  •  适量
  • 蚝油  适量
  • 盐和鸡精  适量
  • 五香粉  适量

小贴士:

提示:1、烤麸焯水之后水分最后挤干净便于后期烧制
2、香菇水不要到了 烧制很提味
3、此菜碗汁兑好省事简单,喜欢的朋友可以加适量葱提味,

做法:

  • 1. 准备原料
  • 2. 烤麸切块焯水空尽水分备用
  • 3. 生抽两大勺,蚝油一大勺,老抽一大勺,糖一大勺在加盐和鸡精适量调成碗汁
  • 4. 热锅凉油煸香一小勺五香粉
  • 5. 倒入烤麸翻炒
  • 6. 加入碗汁。
  • 7. 加入泡好的香菇和香菇水煮到汤汁收尽即可