酸笋丝炒瘦肉的做法

做法：

• 1. 瘦肉，青椒，酸笋。
• 2. 酸笋，瘦肉，青椒，生姜全切丝。
• 3. 油烧热，放进瘦肉和姜丝加盐炒匀。
• 4. 再放进酸笋丝炒匀。
• 5. 淋点生抽炒匀，将笋里的酸味炒至容入到肉里。
• 6. 再放进辣椒丝，在辣椒上加点盐入味。
• 7. 混炒，将辣椒炒熟。
• 8. 再放点味精提鲜炒匀出锅。
• 9. 炒好的酸笋丝炒肉。