炖臭豆腐的做法

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用料：
臭豆腐 2块
单山蘸水适量
味精适量
盐适量
香油适量

小贴士：

臭豆腐要买熟的，生的只适合煎或炒，再花多长时间都炖不嫩

做法：

1. 把臭豆腐分小放入碗中
2. 加入单山蘸水、味精、盐、淋上香油。每一层都要放
3. 把臭豆腐放入锅中开始蒸
4. 臭豆腐表面膨胀，变“化”，软软的便可以了