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香酥小麻花的做法
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用料:
低粉
100克
全蛋液
30克
玉米油
20克
白糖
25克
泡打粉
1克
小贴士:
1 面团要和得硬一些。
2 蛋液的量要根据情况有所增减。
3 烤好后晾凉后再放入保鲜盒会变得酥脆。
做法:
1.
将白糖与玉米油混合,搅拌均匀。
2.
放入鸡蛋液,搅拌均匀。
3.
筛入面粉和泡打粉。
4.
用刮刀翻拌成团。
5.
将面团放在案板上整理成方形。
6.
擀成长方形。
7.
切成长条。
8.
将长条搓,拉长。
9.
将其扭成麻花状。
10.
将其扭成麻花状。
11.
放入烤箱,180度,25—30分钟。
12.
烤好后晾凉后会变得酥脆。