
用料:
- 青椒 75克
- 莲藕 150克
- 牛肉酱 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
做法:
- 1. 材料:青椒、莲藕、牛肉酱
- 2. 将莲藕清洗一下、去皮。
- 3. 放在案板上切成片,待用
- 4. 将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
- 5. 放在案板上切开,待用。
- 6. 烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕翻炒翻炒。
- 7. 接着,加适量的清水翻炒翻炒至断生。
- 8. 然后,合入切好的青椒,搁入适量的牛肉酱。
- 9. 翻炒翻炒。
- 10. 最后,加适量的生抽。
- 11. 加适量的盐。
- 12. 加适量的鸡精。
- 13. 调味炒匀,即成。
- 14. 出锅,装盘。