用料：
- 鸡肉 适量
- 土豆 适量
- 胡萝卜 适量
- 白米饭 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 咖喱块 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
小贴士：
少放油，因为炒鸡肉的过程中鸡皮会下油
做法：
- 1. 鸡肉块洗净控干水分，土豆和胡萝卜削皮切成块状，葱姜切丝、蒜切片备用，咖喱块切成小块备用
- 2. 锅内放少量食用油，油热后放入切好的葱姜蒜爆锅，然后放入鸡肉翻炒，我个人习惯翻炒的过程中加入适量料酒、酱油和盐，鸡皮下油后再翻炒2-3分钟
- 3. 添汤并下入切好的咖喱块，没过鸡肉即可（想熬制更长时间的可以多添汤），汤开锅10分钟之后再放入胡萝卜块和土豆块，因为我切的块比较小，为了避免最后熬成土豆泥和胡萝卜泥，所以晚下锅10分钟，最后熬制鸡肉入味、咖喱粘稠即可
- 4. 从电饭煲里把闷好的白米饭盛出装盘，再浇上熬制好的咖喱鸡肉即可，我的米饭是做成可爱的小动物形状的
- 5. 老公的小兔子造型
- 6. 我的小海豚造型