香辣苏子叶的做法

做法：

• 1. 刚摘下来的新鲜的苏子叶，洗净待用。
• 2. 上锅蒸15分钟，蒸到变颜色就可以了
• 3. 蒸好之后，晾凉攥干水分备用
• 4. 把苹果、姜、蒜、洋葱加一小杯水榨成糊糊
• 5. 在糊糊里加入牛肉粉、盐、糖、粗辣椒面和细辣椒面
• 6. 加入盐、生抽和适量白芝麻搅拌均匀，制成酱料
• 7. 先用刷子在容器底部刷一层酱料
• 8. 然后将苏子叶一层一层刷上酱料，如果是大叶子就两张刷一层酱料，小叶子就三张刷一层酱料，这样既味道鲜美，有保留了苏子叶原有的香味。
• 9. 一层层刷好之后，放在冰箱冷藏一夜就可以食用啦，如果做的多，也可以冷冻一部分，吃的时候解冻就可以了，不影响味道。