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糯米珍珠丸子的做法

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  • 用料:

  • 黑糯米  适量
  • 白糯米  适量
  •  适量
  • 土豆  适量
  • 香菇  适量
  • 生姜  适量
  • 料酒  适量
  • 酱油  适量
  •  适量
  • 食用油  适量
  • 胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 黑糯米和白糯米分别浸3个小时左右
  • 2. 准备其它材料,一个土豆,肉(3分油,7分瘦),3个香菇,生姜少许。
  • 3. 把上述材料剁成末。
  • 4. 然后把剁成末的材料混合在一起,加入盐,少许食用油,料酒,胡椒粉等调料,搅拌均匀。
  • 5. 黑糯米充分沥干水分。
  • 6. 白糯米也充分沥干水分。
  • 7. 用勺子取一勺。
  • 8. 适当搓圆。
  • 9. 放到糯米中去,滚一圈。
  • 10. 白糯米珍珠丸子一笼。
  • 11. 黑糯米珍珠丸子一笼。
  • 12. 大火蒸30分钟。
  • 13. 时间到,出笼啦!(*^__^*) 嘻嘻……
  • 14. 看着好好吃的样子。
  • 15. 来几张特写吧。
  • 16. 像不像黑紫的杨梅?想不想吃?我喂你吧,嘴巴张开……啊……长得好大呀,可以塞两个。
  • 17. 再来1个。不错不错。好吃哈哈!