泡椒白菜炒猪肝的做法

做法：

• 1. 猪肝洗净后，切成小片，用料酒，豆瓣酱和姜丝腌制10分钟。
• 2. 白菜撕成小片，洗净备用。
• 3. 调料切好。
• 4. 热锅下油，放入姜蒜泡椒，爆炒出香味。
• 5. 倒入猪肝。
• 6. 大伙爆炒片刻，倒入一勺豆瓣酱。
• 7. 翻炒均匀。
• 8. 倒入白菜，翻炒。
• 9. 把白菜翻炒熟，加入鸡精，盐，翻炒均匀，即可出锅~