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  • 用料:

  • 鸡蛋面  2个
  • 香菇  7朵
  • 猪肉  少许
  • 西红柿  1个
  • 青瓜  半条
  • 海天豆瓣酱  适量
  • 白糖  适量
  • 麻油  少许

做法:

  • 1. 西红柿切片,青瓜切丝。
  • 2. 烧开水放面煮开。
  • 3. 面用凉开水冲好放碗里。
  • 4. 热锅冷油,放肉香菇炒香,再放豆瓣酱炒开。放适量的白糖,放少许的开水,接着炒。
  • 5. 把炒好的酱淋在鸡蛋面上,洒少许麻油提香。