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  • 用料:

  • 方便面  适量
  • 卷心菜  适量
  • 鸡蛋  适量
  • 植物油  适量
  • 生姜  适量

做法:

  • 1. 方便面两包,嗯,要根据饭量来。
  • 2. 卷心菜洗净,撕成小片。
  • 3. 煮锅里倒入清水,水开后把方便面饼下入锅里,煮软后捞出。
  • 4. 取干净小碗,倒入方便面调料,脱水蔬菜,浇入一勺煮方便面的汤水,勾兑成料汁。
  • 5. 煎锅里倒少许油,磕入一枚鸡蛋,小火煎熟后盛出。
  • 6. 锅里留底油,倒入卷心菜,小火翻炒。
  • 7. 炒制卷心菜变软,变色后倒入煮好的方便面条,小火翻炒。
  • 8. 把面条炒匀后,浇入勾兑好的料汁炒匀。