
用料:
- 草莓 20颗
- 鲜奶油 适量
- 酸奶 6勺
- 鸡蛋 2个
- 黄油 1小块
- 白砂糖 适量
- 冰糖 适量
做法:
- 1. 草莓洗净,去掉叶子。
- 2. 加入凉水,没过草莓。加入白砂糖
- 3. 加入冰糖。
- 4. 草莓煮烂。期间不时翻一翻以免锅底烧糊。(这以上步骤也是糖水草莓的做法)
- 5. 煮草莓的同时将黄油切小块放入电饭煲,加入白砂糖,鲜奶油顺时针搅匀。
- 6. 加入原味酸奶继续搅拌。
- 7. 鸡蛋打散,搅拌均匀。
- 8. 倒入电饭煲。
- 9. 打开到煮饭,边煮边搅拌。煮一会儿。
- 10. 锅中的草莓煮熟后,倒出在一透明碗中。
- 11. 将电饭煲中的奶昔轻轻浇上草莓浓汁上。(一定要轻轻浇上,这样才可以保证两个物质不混合在一起,分出层次。)
- 12. 取四颗新鲜草莓中间切开,轻轻摆着奶昔上方。即可食用。