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腌肉娃娃菜煮年糕的做法

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  • 用料:

  • 年糕  适量
  • 里脊肉  适量
  • 娃娃菜  半棵
  • 笋干  适量
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 食用油  适量
  • 白胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 准备原料,里脊肉已经事先用鸡精,笋干,油,盐,葱腌制好了,腌好放冰箱一晚上,好入味。
  • 2. 腌好的猪里脊
  • 3. 娃娃菜洗净切碎,因为小侄子也爱吃,所以我切得很细
  • 4. 把锅烧热了再倒油,这样能使油的营养不流失
  • 5. 娃娃菜倒入油锅煸炒
  • 6. 过会儿倒入猪里脊
  • 7. 因为年糕容易熟,所以菜炒的差不多再倒入年糕,这样不会糊掉。
  • 8. 最后加适量水,调味,煮到年糕变软就可以了。