
用料:
- 年糕 适量
- 里脊肉 适量
- 娃娃菜 半棵
- 笋干 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
- 白胡椒粉 适量
做法:
- 1. 准备原料,里脊肉已经事先用鸡精,笋干,油,盐,葱腌制好了,腌好放冰箱一晚上,好入味。
- 2. 腌好的猪里脊
- 3. 娃娃菜洗净切碎,因为小侄子也爱吃,所以我切得很细
- 4. 把锅烧热了再倒油,这样能使油的营养不流失
- 5. 娃娃菜倒入油锅煸炒
- 6. 过会儿倒入猪里脊
- 7. 因为年糕容易熟,所以菜炒的差不多再倒入年糕,这样不会糊掉。
- 8. 最后加适量水,调味,煮到年糕变软就可以了。