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  • 用料:

  • 后腿肉  400克
  • 蒜泥  量稍大
  • 黄瓜  半根
  • 红油  适量
  • 花椒油  适量
  • 蚝油  适量
  • 生抽  适量
  • 白糖  适量
  • 味精  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 新鲜肉一块。
  • 2. 洗净下锅。
  • 3. 煮至七八成熟时出锅放凉。
  • 4. 片成薄片,黄瓜也切成薄片。
  • 5. 肉片和黄瓜相隔摆放整齐。
  • 6. 将上述调料混和后浇上即可。