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  • 用料:

  • 草原兴发绿鸟鸡  1只
  • 香菇  4-6朵
  • 葱段  适量
  • 姜片  适量
  • 泉水  适量

做法:

  • 1. 绿鸟鸡室温化开,汤包,料包,香菇,葱段,姜片
  • 2. 将鸡粘块
  • 3. 下水焯,去除血末,捞出冲水洗净
  • 4. 将汆好的鸡块放入搪瓷锅中,放泉水料包(白芷,白蔻,八角,大枣,枸杞)葱段姜片,大火烧开
  • 5. 烧开后,放入香菇,小火煲30分钟
  • 6. 放入汤包(绿鸟鸡汤粉,葡萄糖,食盐,香辛料,黄花菜)
  • 7. 小火煲30分钟,鸡汤煲好了
  • 8. 成品图