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芝麻酱黄瓜凉面的做法
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用料:
面条
400可
黄瓜
适量
芝麻酱
适量
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
小贴士:
1、可以不加蒜的,但是我觉得加入砸好的蒜会比较好吃。
2、因为是新鲜的面条所以不用煮太久,干面条的话时间相对久一*。
做法:
1.
黄瓜洗净后切细丝。
2.
大蒜加少许盐在算盅内砸好,加入适量白开水。
3.
砸好的蒜舀出来倒入碗中,再加入两勺芝麻酱搅拌均匀。
4.
锅中放入热水把面条放入煮。
5.
中途加一遍凉水再开锅看面条熟了就可以了。
6.
煮熟的面条在冷水上多冲洗几遍。
7.
面条放适量黄瓜条。
8.
再舀一勺芝麻酱蒜汤拌均匀即可。