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芝麻酱黄瓜凉面的做法

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  • 用料:

  • 面条  400可
  • 黄瓜  适量
  • 芝麻酱  适量
  •  适量
  •  适量
  • 大蒜  适量

小贴士:

1、可以不加蒜的,但是我觉得加入砸好的蒜会比较好吃。

2、因为是新鲜的面条所以不用煮太久,干面条的话时间相对久一*。

做法:

  • 1. 黄瓜洗净后切细丝。
  • 2. 大蒜加少许盐在算盅内砸好,加入适量白开水。
  • 3. 砸好的蒜舀出来倒入碗中,再加入两勺芝麻酱搅拌均匀。
  • 4. 锅中放入热水把面条放入煮。
  • 5. 中途加一遍凉水再开锅看面条熟了就可以了。
  • 6. 煮熟的面条在冷水上多冲洗几遍。
  • 7. 面条放适量黄瓜条。
  • 8. 再舀一勺芝麻酱蒜汤拌均匀即可。