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  • 用料:

  • 虾潺  300克
  • 榨菜  60克
  • 姜片  适量
  • 料酒  适量
  • 生抽  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 材料:虾潺(已洗净)、榨菜、姜片
  • 2. 将已洗净的虾潺用剪刀剪成段,待用。
  • 3. 烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
  • 4. 接着,下入虾潺,加适量的料酒。
  • 5. 翻动一下。
  • 6. 然后,合入榨菜翻动一下煮开,煮至虾潺变色。
  • 7. 最后,加适量的生抽。
  • 8. 加适量的盐。
  • 9. 调味翻匀,即成。
  • 10. 出锅,装盘。