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薄荷鸡蛋饼的做法
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用料:
面粉
鸡蛋
薄荷叶
油
盐
小贴士:
先用水将面粉调成糊再加鸡蛋,这样不容易有颗粒或者搅拌不均。
做法:
1.
原料图。
2.
面粉加水调成糊状,薄荷洗净切碎放放面糊,加入鸡蛋和盐。
3.
搅拌均匀。
4.
平底锅烧热,刷一层油。
5.
舀入面糊,尽量摊薄摊圆。
6.
一面煎好,再煎另一面即可。