用料：
- 粘米粉 220克
- 葡萄干 30克
- 白糖 25克
- 水 165克
- 酵母 2克
小贴士：
1、米糕中葡萄的酸甜味道，不用涂抹任何果酱已经很美味了！
2、面糊一定要粘稠一点，要不会从活动模具的底部渗透出来。
3、和好的面糊发酵了1小时，上锅蒸用30分钟。仅供参考
做法：
- 1. 碗里装165克左右的纯净水，倒入白糖及酵母搅匀备用。
- 2. 粘米粉220克
- 3. 葡萄干30克
- 4. 把和好的水倒入装粘米粉的盆里，搅拌均匀，再倒入20克的葡萄干。
- 5. 6寸活动蛋糕模具内涂抹一层植物油后，倒入和好的面糊。
- 6. 发酵1小时至一倍大的时候，上蒸锅中火蒸30分钟。
- 7. 趁热脱模。
- 8. 切块。孩子们急着吃，我着急还找不到合适的刀具，就用锯齿的面包刀分隔的，虽然卖像不佳，但一点都不影响他的味道。