打印
西红柿海蟹汤的做法
www.xiangha.com/caipu/19249662.html
用料:
西红柿
1个
小海蟹
4只
葱
适量
姜
适量
香菜
适量
盐
适量
高汤精
适量
番茄酱
适量
黑胡椒
适量
小贴士:
这个菜,尽量用煮熟的蟹,或将生蟹切开后炒至变红再加汤。
做法:
1.
准备食材。
2.
将蟹对切。
3.
西红柿去皮后切成小块。
4.
香菜姜葱切好备用。
5.
锅中放少许油,放入姜葱炒香。
6.
加入西红柿。
7.
炒至西红柿变成厚糊。
8.
加入适量水。
9.
加入海蟹。
10.
煮沸后再煮一会,加入适量番茄酱。
11.
再次煮沸,尝一下味道后酌量加盐。
12.
加入少许高汤精或鸡精关火。
13.
加入适量黑胡椒粉。
14.
加入适量香菜调味。