虾仁秋葵炒乌冬的做法

做法：

• 1. 先用开水把乌冬焯一下水（可去掉酸味），捞起备用。
• 2. 秋葵也要焯水。
• 3. 捞起后切成丁，番茄也切成丁。
• 4. 烧热锅倒入适量橄榄油，放入姜略炒。
• 5. 将用料酒、胡椒粉、盐、生粉腌制过的虾仁倒入。
• 6. 炒至变色。
• 7. 将焯过水的乌冬加入一起炒。
• 8. 放少许生抽炒均匀。
• 9. 把秋葵以及番茄加入。
• 10. 翻炒均匀加入少许盐以及胡椒粉。
• 11. 放入葱以及香菜。
• 12. 搅拌均匀后即可熄火。