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  • 用料:

  • 黑鲳鱼  2条
  • 姜片  适量
  • 葱段  适量
  • 料酒  适量
  • 老抽  少许
  • 香醋  适量
  • 白糖  适量
  •  少许
  • 鸡精  少许

做法:

  • 1. 材料:黑鲳鱼(已洗净)
  • 2. 烧锅倒油烧热,下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。
  • 3. 随后,搁入姜片,加适量的料酒。
  • 4. 接着,加入适量的水煮开。
  • 5. 然后,加少许老抽。
  • 6. 加适量的香醋。
  • 7. 加两勺白糖。
  • 8. 加少许盐。
  • 9. 加少许鸡精。
  • 10. 调味煮开。
  • 11. 最后,煮至汤汁浓稠,搁入葱段,即成。
  • 12. 出锅,装盘。