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  • 用料:

  • 半成品挞皮  适量
  • 牛奶  180克
  • 细砂糖  80克
  • 炼乳  8克
  • 蛋黄  2个
  • 芒果  一个

做法:

  • 1. 准备材料.
  • 2. 蛋黄搅拌成蛋黄液,芒果切成小块.
  • 3. 将牛奶,细砂糖,炼乳放在奶锅里,小火加热至砂糖融化,离火晾凉.
  • 4. 放入蛋黄液.
  • 5. 搅拌均匀.
  • 6. 将挞水过筛.
  • 7. 将芒果,挞水装入挞皮中9分满.
  • 8. 烤箱提前预热,上下烤230度,入烤箱中层,烤15分钟即可.