炝黄瓜的做法

做法：

• 1. 取新鲜黄瓜一根。
• 2. 黄瓜全部去皮。
• 3. 将去皮黄瓜切成菱角形。
• 4. 将切好的黄瓜放盐腌制15分钟。
• 5. 腌好的黄瓜放入白糖和蒜末。
• 6. 锅里放油放入干花椒和干辣椒丝呛出香味。
• 7. 将呛好干辣椒干花椒油放入黄瓜中放入适量醋搅拌均匀即可。