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南瓜芝麻饼干的做法

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  • 用料:

  • 低粉  90g
  • 南瓜  60g
  • 鸡蛋  适量
  • 白糖  30g
  • 植物油  20g
  • 黄油  10g
  • 奶粉  10g

做法:

  • 1. 南瓜切小块放入电压力锅中5分钟蒸熟。
  • 2. 取出压成泥。
  • 3. 融化的黄油加入植物油、白糖搅拌至均匀。
  • 4. 加入南瓜泥,筛入低粉和奶粉。
  • 5. 和成面团,放冰箱冰冻半小时。
  • 6. 将面团擀成不足1厘米厚的片。用模具切成不同的形状。
  • 7. 摆烤盘,表面撒白芝麻,轻压一下,再刷上蛋液。
  • 8. 烤箱调180度,18分钟即可。