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孜然洋葱肉丝的做法

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  • 用料:

  • 洋葱  适量
  • 羊肉  适量
  • 青辣椒  适量
  • 植物油  适量
  •  适量
  • 味极鲜  适量
  • 孜然粉  适量
  • 味精  适量
  • 淀粉  适量

小贴士:

洋葱不可久炒,断生就行
喜欢吃辣椒的还可以加一些辣椒粉调味

做法:

  • 1. 食材:白色洋葱 羊肉 青辣椒 孜然粉 植物油 盐 淀粉 味精 味极鲜
  • 2. 把羊肉切丝
  • 3. 用淀粉 孜然粉味极鲜拌均匀腌制10分钟以上
  • 4. 热锅凉油加,羊肉丝翻炒变色捞起
  • 5. 锅里留底油,加洋葱丝
  • 6. 加青辣椒丝炒出香味
  • 7. 加炒好的羊肉丝一起翻炒
  • 8. 加盐孜然粉
  • 9. 加味精翻炒均匀即可