用料：
- 螃蟹 若干
- 蒜 适量
- 醋 适量
- 生抽 适量
- 香油 微量
- 盐 一点点
小贴士：
最好先把锅做开，然后再放进螃蟹，能让蒸汽瞬间使黄和膏凝固
四脚朝天式------防止大家忘记时间蒸过了，黄流出
做法：
- 1. 螃蟹，我喜欢公的~
- 2. 扔进盆里，松绑刷洗，建议多洗两边，不过小心手~我带着手套弄的
- 3. 与此同时，请把蒸锅做上水
- 4. 等蒸锅水开，迅速把螃蟹以四脚朝天式扔进去盖盖子
- 5. 蒜拍成泥待用
- 6. 加入醋、盐、生抽、香油、蒜调成汁儿
- 7. 五六分钟出锅，蘸汁即可
最好先把锅做开，然后再放进螃蟹，能让蒸汽瞬间使黄和膏凝固
四脚朝天式------防止大家忘记时间蒸过了，黄流出