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马蹄糕的做法
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用料:
马蹄
随意
马蹄粉
250克
红片糖
250克
清水
1000ml
做法:
1.
锅里加清水500ml,放入红片糖,煮成糖水;
2.
将马蹄粉加入500ml的清水搅拌均匀,搅匀成粉浆状,此为生粉浆;
3.
将马蹄加入糖水稍搅拌后,把糖水迅速冲入生粉浆中,边倒边搅拌,即成生熟粉浆
4.
将调好的粉浆入锅中蒸,大约40分钟,我的这步忘拍了,这是蒸好的;
5.
成品;