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  • 用料:

  • 马蹄  随意
  • 马蹄粉  250克
  • 红片糖  250克
  • 清水  1000ml

做法:

  • 1. 锅里加清水500ml,放入红片糖,煮成糖水;
  • 2. 将马蹄粉加入500ml的清水搅拌均匀,搅匀成粉浆状,此为生粉浆;
  • 3. 将马蹄加入糖水稍搅拌后,把糖水迅速冲入生粉浆中,边倒边搅拌,即成生熟粉浆
  • 4. 将调好的粉浆入锅中蒸,大约40分钟,我的这步忘拍了,这是蒸好的;
  • 5. 成品;