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顶级披萨海鲜的做法

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  • 用料:

  • 面粉  400克
  • 鸡蛋  1个
  • 牛奶  170克
  • 酵母粉  4克
  •  3克
  • 马苏里拉芝士  500克
  • 培根  一包
  • 青红椒  各一个
  • 番茄  2个
  • 洋葱  2个
  •  半斤
  • 黄油  50克
  • 黑胡椒粉  适量
  • 番茄酱  适量

做法:

  • 1. 准备原材料
  • 2. 面粉过筛
  • 3. 加入酵母粉
  • 4. 加入鸡蛋
  • 5. 加入牛奶
  • 6. 搅拌均匀,揉成面团
  • 7. 放置温暖处发酵至2-3倍大,中间搓个洞,不反弹,代表发酵已 经完成
  • 8. 各种原材料切好备用一半洋葱切碎、一半青红椒切碎、一半番茄切碎
  • 9. 热锅,放入黄油,融化之后加入洋葱碎
  • 10. 加入适量黑胡椒粉调味
  • 11. 加入番茄碎
  • 12. 加入青红椒碎
  • 13. 加入适量番茄酱
  • 14. 大火煮开,调至中火慢慢熬煮至黏稠
  • 15. 取一半面团,在烤盆里展开,中间bo,两遍厚,用叉子叉下面皮(也可以用专用披萨盘)
  • 16. 涂上自制的披萨酱(也可以直接涂抹番茄酱)
  • 17. 洒上马苏里拉芝士碎
  • 18. 放上培根
  • 19. 再洒上芝士碎
  • 20. 接着放上洋葱
  • 21. 再放上青红椒圈
  • 22. 码上虾
  • 23. 再放上芝士碎
  • 24. 烤箱预热 200度,20分钟即可(这个可以根据自己烤箱的属性具体调整)