玉米菜团子的做法

做法：

• 1. 玉米面和白面各150克混合均匀，放入2克小苏打
• 2. 水少加勤加，揉成软硬合适的面团，醒15到20分钟左右。
• 3. 家里就剩小油菜了，所以就选它啦！泡发好的黑木耳适量，和葱一起剁成碎末
• 4. 加肉馅，放入适量的盐，生抽，蚝油和香油搅拌均匀
• 5. 将面团分成30克左右的小剂子
• 6. 用手轻轻摁成面皮(挺粘手的，可以手上抹点水），放入馅，用虎口捏紧搓圆。
• 7. 冷水上锅直接蒸15分钟左右就可以出锅啦
• 8. 这几天跟粗粮杠上了。