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  • 用料:

  • 里脊肉  适量
  • 鸡翅尖  适量
  • 鱿鱼  适量
  •  适量
  • 豆干  适量
  • 腌肉料  适量
  • 食盐  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 孜然粉  适量
  • 烤肉酱  适量

小贴士:

诗心片语:

1:烧烤的食材依据自己喜好,想烤什么就烤什么。

2:烤之前,电烤炉要事先预热。

3:烧烤的途中,要经常翻面,撒调料的时候要尽量均匀。

做法:

  • 1. 把里脊肉切成约0.5厘米的厚片,用刀背敲打均匀,放入碗中。
  • 2. 加入适量奥尔良腌肉料。
  • 3. 戴上手套抓匀,放入冰箱腌制2小时以上。
  • 4. 把鸡翅尖也腌制好备用。
  • 5. 把腌制好的鸡翅尖、虾、鱿鱼、豆干,依次串好。(我和孩子们一起烤,为了避免烫到手,所以选择了串起来,也可以直接把食物放在烤盘上进行烧烤)
  • 6. 电烧烤炉接通电源,调好所需的温度,预热三到五分钟,然后刷上一层食用油。(温度达到后,指示灯会自动灭掉)
  • 7. 放上串好的食物,均匀的撒上盐,胡椒粉、孜然粉等自己喜欢的味道。
  • 8. 待一面烤上色后,翻一面,继续均匀的撒上各种调料,还可以根据自己的喜好抹上烤肉酱等,然后反复翻面,烤至食物全熟即可。